Writer
ムーケ・夕城
Yuki Mouquet
トリュフ栽培士
トリュフ園所有。トリュフ栽培協会会員。Best of Perigord主催。土やガラスを使った創作活動も行う。パートナーはフランス人ミュージシャン、ディープ・フォーレストのエリック・ムーケ。自宅スタジオにやってくる音楽関係者のレセプションも担当。２児の母。
トリュフ犬と飼い主のスリリングな駆け引きPosted on 2022/01/13
今日は、めちゃくちゃ可愛いトリュフ犬のお話しです！ 「食す」前に「探す」醍醐味を与えてく…
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トリュフの一生について。トリュフにも一生があったのです。Posted on 2022/01/12
日本ではキノコは秋の味覚ですが、フランスでは1年を通して季節のキノコを楽しめます。 3月になるとモーリ…
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地中に潜むダイアモンドを育てるためにPosted on 2022/01/11
「想像力豊かな人たち」 これが、私が触れてきたトリュフ栽培士たちの姿です。その視線は見え…
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大地のダイヤモンド「トリュフ」と「どんぐり」の深い関係Posted on 2022/01/07
「どんぐりを植えなさい。されば、トリュフが採れるであろう」 …
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庭にトリュフが！？ そうだ、トリュフをつくろう。Posted on 2022/01/05
2004年8月、フランス北部の街、リール。北フランス出身の夫との間に２人目の赤ちゃんを懐妊していた私は、気分が塞ぐ…
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冬も夏も！ トリュフ市の楽しみ方Posted on 2020/12/07
３月半ばに冬トリュフ市が終わると、5月には、もう夏トリュフ市が始まります。冬トリュフ市は11月末からの４ヶ月間行わ…
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