PANORAMA STORIES
ニースに恋した画家、マティスPosted on 2021/11/27
「色彩の魔術師」と呼ばれた20世紀を代表する画家、アンリ・マティス。 パリでは市立近代美術館、オランジ…
Posted by Design Stories
《フランス・ペイザージュ⽇和②》パリのランドスケープ事業にみる、フランス人ペイザジストたちの心得、その１Posted on 2021/11/23
いい風景とは何か？ どうすれば、美しく皆に愛される風景を創造できるのか？ ペイザジストたち…
Posted by 水眞 洋子
家庭フレンチの定番を「おやつにミラベルのタルト・リュスティック」Posted on 2021/11/12
「ミラベル」とは、すももの一種。 この甘くて小さい黄金色の果実は、8月半ばから9月末頃までの短い間、フ…
Posted by Design Stories
q.b.レシピのないレシピ帳～名脇役！茄子のオイル漬け～Posted on 2021/11/10
10月末、毎年サマータイムが終わって時計の針を１時間戻すと、何時もどこかで張っていた気持ちも魔法のように解ける気が…
Posted by 八重樫 圭輔
q.b.レシピのないレシピ帳～サーモンマリネときのこのファルファッレ～Posted on 2021/10/26
イタリアへ来た当初、かれこれ20年以上前の事ですが、りんごの皮一つ剥けない若者だった僕は、これからは毎日ピザやラザ…
Posted by 八重樫 圭輔
《フランス・ペイザージュ⽇和①》パリの美観は道にありPosted on 2021/10/22
１０⽉４⽇、辻仁成さんのオンラインコンサートが開催されました。 辻さんのオ…
Posted by 水眞 洋子