PANORAMA STORIES
三四郎日記「吾輩は犬である。天敵現れ、ビビりまくる！」Posted on 2023/04/12
某月某日、吾輩は犬である。 ここには、恐ろしいやつがいる。 お風呂とムッシュの部屋のあいだ…
Posted by 三四郎
家庭フレンチの定番を「アーティチョーク・ヴィネグレット」Posted on 2023/04/12
代表的な春の野菜と言えば、個人的には、まずアーティチョークが思い浮かぶのですが、・・・この野菜、実に不思議な形をし…
Posted by セギュール ちえみ（DS編集部）
三四郎日記「吾輩は犬である。猫は苦手だが、もっと苦手なことがある」Posted on 2023/04/07
某月某日、吾輩は犬である。 苦手なのは猫だが、嫌いなものは「お留守番」なのだ。 今日もムッ…
Posted by 三四郎
三四郎日記「吾輩は犬である。吾輩にも苦手なものがある」Posted on 2023/04/06
某月某日、吾輩は犬である。実は、吾輩にも苦手なものがあるのだ。 苦手というよりも、恐ろしい生き物、と言…
Posted by 三四郎
音楽をめぐる欧州旅「ストラヴィンスキーとヴェネツィア」Posted on 2023/04/05
イタリア北部に位置するヴェネツィアは、118の島と150を越える運河、400もの橋が織りなす景色と、豊穣な文化が人…
Posted by 中村ゆかり
フランス・ペイザージュ日和⑤「ヴェルサイユ庭園を任される庭師たち」Posted on 2023/04/03
ジャルディニエ（庭師）とは何か！ そのことをもっと知って頂きたく、今日は私が尊敬するヴェルサイユ庭園の…
Posted by 水眞 洋子
父ちゃんの大好物「プラリネ」ってなに？Posted on 2023/03/31
フランスのパティスリーで必ずといっていいほど目にする ”プラリネ”味のお菓子。プラリネって一体何なのでしょう？…
Posted by Design Stories
知っているようでよく知らない、カフェの定番「クロック・ムッシュ」に迫る。Posted on 2023/03/31
「クロック・ムッシュ」をご存知ですよね。 クロック・ムッシュとは、フ…
Posted by Design Stories
世界で人気ナンバーワン、本家本元カマンベール・ド・ノルマンディPosted on 2023/03/26
今回ご紹介するチーズは、世界中の人気者「カマンベール」です。 小さく…
Posted by 久田 早苗
イタリアの離島から「スージーのテーブルクロス」Posted on 2023/03/20
※ イタリアの離島イスキアでシェフをされている八重樫さんから届いたかわいいお話のリサイクルです。 …
Posted by 八重樫 圭輔