PANORAMA STORIES
家庭フレンチの定番を「寒い夜は、モンドールフォンデュで」Posted on 2023/12/04
フランスは一気に寒くなりました。外はマイナス１度。 そんな日は、日本風のお鍋で温まりたいところですが・…
Posted by セギュール ちえみ（DS編集部）
q.b.レシピのないレシピ帳 ～ザンポニャーリが運ぶクリスマス～Posted on 2023/12/02
１２月８日、イタリアでは重要なカトリックの祝日 ”無原罪の御宿りの日“ です。 聖母マリアをその母アン…
Posted by 八重樫 圭輔
日本とこんなに違う、フランス人の結婚する意味・しない意味Posted on 2023/11/29
「フランス人は結婚したがらない」 これは、渡仏してしみじみ思ったことです。…
Posted by ルイヤール 聖子
q.b.レシピのないレシピ帳～ローマ風サルティンボッカ～Posted on 2023/11/29
先日、久しぶりにイタリア本土へ行く機会がありました。 普段から遠出はあまりしない方とはいえ、これ程まで…
Posted by 八重樫 圭輔
子育て日記「幼い息子の手を引いて、世界中を旅した。家族とは何かを振り返る」Posted on 2023/11/26
ぼくは幼い息子の手を引いて、とにかく、世界中を旅をしました。そうすることで、強くなれる、と信じていたようなところが…
Posted by 辻 仁成
家庭フレンチの定番を「パテ・アン・クルートの魅力」Posted on 2023/11/25
【前説】フランス人家庭でよく食べられているごはん、とくにお惣菜などをご紹介する連載です。本日は、パテ・オン・クルー…
Posted by セギュール ちえみ（DS編集部）
日本とこんなに違う、テーブルの上の自由なパンPosted on 2023/11/22
料理を順番にサーブする、甘いものが基本の朝食、そしてあっさりな夕食・・・と、フランスの食…
Posted by ルイヤール 聖子
日本とこんなに違う、フランスのマルシェ・お惣菜編Posted on 2023/11/17
フランスのマルシェには生鮮食品だけではなく、素敵なお惣菜がたくさん並んでいます。…
Posted by ルイヤール 聖子
家庭フレンチの定番を「うふふのウフ・ココット」Posted on 2023/11/16
赤、青、白、トリコロールカラーのル・クルーゼのミニココット。キッチンの飾りにしておくのも良いけれど、それだけじゃあ…
Posted by Design Stories
日本とこんなに違う、ドイツの夕飯風景 – Kaltes Essen冷たい食事Posted on 2023/11/14
先日息子の友達が遊びに来て、夕飯を食べていった時のこと。その日はパスタに市販のソース、ト…
Posted by マイヤー 智栄