PANORAMA STORIES
ほろ苦くて甘い蕗のとう味噌の焼きおにぎりPosted on 2026/04/11
春といえば苦い野菜。冬の間に身体に溜め込んだ色んなものを解毒してくれる作用のある食材が多…
Posted by KAORU
毎日が勝負飯、「福岡で見つけたマスターネ」Posted on 2026/04/11
おつかれさまです。 日本滞在中、母を見まいに福岡まで行きましたが、その帰り、空港でふと目にして、何気な…
Posted by 辻 仁成
毎日が勝負飯、「定番、エシャロットソース」Posted on 2026/04/10
おつかれさまです。 アトリエの周辺がこの時期、菜の花が満開でして、まっ黄色になっております。…
Posted by 辻 仁成
ラーメン博覧会における、父ちゃんの天空落し動画公開！Posted on 2026/04/07
おつかれさまです。 ラー博「対麺」イベントで父ちゃんがあの天空落としに生まれてはじめて挑んだ瞬間の動画…
Posted by 辻 仁成
毎日が勝負飯、「鯵のエスカベッシュ」Posted on 2026/04/07
おつかれさまです。 上の写真は、ノルマンディじゃなく、パリのセーヌ川にかかる橋の上から沈む夕陽を撮影し…
Posted by 辻 仁成
毎日が勝負飯、「ベーコンとジャガイモマッシュルームのショートパスタ」Posted on 2026/04/06
おつかれさまです。 パリに戻ったら、さっそくこの男と呑み歩いております。 会話はほとんどな…
Posted by 辻 仁成