JINSEI STORIES
フランスごはん日記「今日はお惣菜屋さんでフランスの定番スナックを買って、ランチとした」Posted on 2025/01/16
某月某日、今日は、手抜き、というか、全身抜き、の食事になった。 ラジオの生放送があったので、パリに戻り…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「息子くんの２１歳の誕生日、息子のガールフレンドくんと、パスタでお祝い」Posted on 2025/01/15
フランスごはん日記「塩焼き用のサーモンを大量に作って、日々のごはんにする、日常生活突破術」Posted on 2025/01/14
某月某日、今日は秘術、鮭（今回はサーモン）の塩焼きの作り方、なのである。 フランスで「鮭」は買えないの…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「ギャラリー・ラファイエットで打ち合わせからの野沢菜と鶏ひき肉のパスタ！」Posted on 2025/01/13
某月某日、今日は珍しいことに、ギャラリー・ラファイエットで打ち合わせがあったのだが、セール期間だからか、すごい人、…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「トスカーナ風クリーム・サーモン。寒い冬はこれで乗り切れますよ」Posted on 2025/01/12
某月某日、フランスは全土で、凍てつくような寒さなのである。 とくに、ノルマンディは、寒い。…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「健康のためにビーガンボウル、いかが？ ファラフェルで、美味しく健康志向」Posted on 2025/01/11
某月某日、近頃、フランスで、大流行中の、ビーガン・ボウルなるものを、今日は皆さんに、ご教示させて頂きたい。…
Posted by 辻 仁成
フランスアート日記「学芸員のかずえさんから、ご主人がかつて愛用していた筆と木炭をもらった」Posted on 2025/01/10
フランスごはん日記「困った時のトマト＆ツナパスタ。定番という名のいざという時の一食」Posted on 2025/01/09
某月某日、今日は、何食べようか、迷った。 で、冷蔵庫を覗いたら、トマトがあった。ツナ缶もあったので、ツ…
Posted by 辻 仁成
フランスごはん日記「父ちゃんのまかない、揚げ春巻きとおにぎりで、新年初頭の仕事はかどる」Posted on 2025/01/08
フランスごはん日記「ガレット・デ・ロアの日に、行きつけのカフェにて」Posted on 2025/01/07
某月某日、最近は日本でも流行っているという、ガレット・デ・ロア、なるものが、フランス中にあふれるのが、１月であり、…
Posted by 辻 仁成