某月某日、日本から戻っても、また、夜はスープまたは汁ものだけにして、ダイエットを続けることにした父ちゃんであった。
ということで、昼は好きなものを腹いっぱい食べる。夜はスープ系、だけ。朝はなし、を実践中。
ただ、宴会とか、飲み会に誘われたら、その時は、昼間を汁物にして、夜は思う存分、飲むというのが、ストレスもなく、いいので、そういう緩やかなルールにしている。
あはは。
ご飯一膳で、角砂糖１５個くらい糖質があるとか、そういうのをネットで見たので、ワインとかも負けないくらいあるはずだから、ご飯とかパスタは我慢をすることにして、ワインを、がぶがぶ、飲んでいる。
あはは。
なので、ご飯抜きダイエットということで、ここ最近の汁物ごはんを、ご紹介いたしたい。
といいながら、最初は、豚汁とごはん、であった。
言い訳をすると、メインディッシュがないので、その分のカロリー摂取は控えられているので、ぎりぎり、セーフかな。
え？　角砂糖１５個摂取しているじゃないかって、そんな～。
死んでまうがな。

※　豚汁と野沢菜ご飯。野沢菜は軽井沢の駅で買ったやつ、美味しい！　これは、身体にいいでしょ。メインディッシュないもん。そこまで太らないもん！

※　あ、豚汁の中に、うどんを少し入れたのを忘れていた！！！
白ごはんとうどん、太るんじゃないですかって？？？？　ええと、これくらい、いいでしょー？　ストレスで、死んでまうがな！！！！　☜　逆切れ、じじい。

失礼しました。取り乱して、はしたない。
この計画には、いろいろと無理があるが、ようは、体重が太らなければ、成功ということになる。
なので、現状、一番低い体重から、太ってないので、健康的ではあるはず。
好きなものを、ちょっとだけ、食べることで、ストレスなく、痩せる、・・・これだ。
このことを吾輩は、言いたかった。
よいかな？
で、こちらが、スープダイエットの定番、ミネストローネスープなのじゃ。
美味しく作るコツは、野菜は、まず、ところん炒めること。
水分を飛ばして炒めることを、仏語で、シュエ、というのだが、こっちのシェフたちはみんなシュエが大好き、確かに美味しくなる。
水分をある程度飛ばしてから、スープにしていくと、野菜のうまみがぐんと出てきて、美味しくなるんでしょうね、ええと、理論は、よく知らない、父ちゃん・・・。
今度、チャールズシェフとかに、ちゃんと、理屈を、聞いておきますね。
長い目で、お付き合いください。
シュエっ！！！！　☜ウルトラマンになって、逃げた格好。

※　写真を拡大すると、ハムとかチーズが出てきた。それって、ダイエットになるんでしょうかって？？？？　ま、これくらい、いいんじゃないの？　死んでまうがな。ストレスで！！！　☜逆切れ。
ぜんぜん、ダイエットにならないんじゃないか、という皆さんのご指摘、今後の日記の品質向上のために、参考にさせてもらいます。
はい、いいですね、すなおで・・・。ごめんちゃい。

で、この、ハムとチーズがのっているプレート、前にもちょっと日記に書きましたが、ニトリで、売っている丸い形のまな板なんじゃが、これが、お皿にもなる、というすぐれもの。
とくに、こういう独り者の寂しいディナーとかに、ちょっと優しい雰囲気を提供してくださるので、孤高な皆さん、ぜひ、お試し願いたい。
料理してすぐ食べられる上に、どっか、レストランにいるような気分が、味わえます。
あはは。

つづく。

今日も読んでくれてありがとうございます。
明日、田舎のペンキを塗ることになり、田舎の男仲間たちが手伝ってくれます。持つべきものは友だちですね。アトリエ、なんとか、春くらいには完成させないと。あと、アパルトマンはキッチンの改修工事、かなり思い切ってやっているので、かっちょいいキッチンになったら、料理教室でもやりますかね、あはは。お楽しみに・・・。