某月某日、スープ大好きな父ちゃんが、ハロウィンも近いので、かぼちゃのスープを作った。みなさん、やってみないか？
おれと、一緒に、やってみないか、ベイビー。
ということで、今日も、勝手にノリノリな父ちゃんがおおくりする、大好物なかぼちゃんのスープ、これ、マジで、美味しいので、やらない手はない。
おれと、一緒に、やってみないか、ベイベー。
しつこい。
ということで、スーパーでも、ハロウィンムードが蔓延しているパリなのであった。
今日は、まず、これを、買いました。
ふふふ。

では、さっそく、作り方を、写真入りで、ご紹介したす。
みなさん、おれと、一緒にやってみよう！

まずは、おおまかな、材料から。
かぼちゃ小　半分、
玉ねぎ半分、
バター１０g、
牛乳またはアーモンドミルクなど　５０ml、
生クリーム大さじ２、
水　適量、
ブイヨン半個、白ワイン少々
以上。
はい、では、行くぞ。
まず、鍋にバターを入れ、薄切りにした玉ねぎを焦がさないようじっくり炒める。

透明になってきたら少し水を入れると早く玉ねぎに火が入る。あれば、ここで白ワインを加えてもよい。

そこにかぼちゃを加えて一緒に炒め、馴染んだら水をひたひたになるまで入れ、ブイヨンを加えて煮る。
ブイヨンはなんでもいい。野菜ダシでもいいし、キューブでもいい。

ええと、スープの上に、カボチャの炒めたやつとか、ベーコン炒めたやつとか、のせるので、空いてる時間で、ちゃちゃっと作っておく。
おれと、一緒に、やってみないか！

こんな、感じだ。

かぼちゃが崩れてきたらハンドブレンダーで撹拌し、ミルクと生クリームを加え、味見をして好みで塩胡椒で味を整える。
おれと、一緒に、撹拌してみないか？　あはは。しつこい。

生クリームとか、アーモンドミルクとか、いろいろ、いれてもよい。
そして、
仕上げにベーコン、かぼちゃを焼いたもの、炒ったアーモンドを砕いてのせ、完成。

おおお、うまそうじゃ。
じゃあ、みなさん、ご一緒に。
おれと、一緒に、食ってみないか～。いえーい。完成じゃ！！！！

そして、今日は、生のカルパッチョ用の牛肉が安売りしていたので、ブラウンマッシュルームの生のスライスと、パルメジャーノチーズのスライスを載せ、オリーブオイルをかけたものを、メイン、にした。

こちらは、紫キャベツのマリネ。おしんこ、みたいな感じで、付け合わせに、ちゃちゃっと、・・・。

つづく。

今日も読んでくれてありがとうございます。
ハロウィンとか、べつに、父ちゃん的には、関係ないのだけれど、やはりこの時期、かぼちゃのスープは食べたくなるよね。栗のスープとか・・・。おなかすきましたね。じゃあ、おれと一緒に、食ってみないか！！！！！　めるしー。