さーて、パリは寒くなってきたので「白菜のミルフィーユ鍋うどん」でも、作ろうかな、と思っているのであーる・ぬーぼー。
超簡単に作れて、腹いっぱいになれるのでこれは、マジ、便利だよー。
ぜひ、やってみてください。(最近、紫色の白菜が近所の八百屋で売っていまして、それで作っていますが、基本、味は一緒なので驚かないでね。ただ、色彩が綺麗でしょ。食卓が華やかになるので、最近のお気に入りです)　
「白菜のミルフィーユ鍋うどん」、あまりに簡単なので、レシピとは言えません。こういう献立の提案だと思ってください。

材料、三人分です。
白菜４分の１、豚バラ薄切り３００g、うどん（３玉）、うどん出汁適量、ねぎたっぷり。

まず、
白菜を洗い水気を切ったら、葉と葉の間に豚肉を敷いて、白菜と豚のミルフィーユを作ります。これ、よくやりますよね、やったことなくても大丈夫、超簡単だから、挟んでいけばいいんです。それだけ。

土鍋にうどん出汁（市販のものでオッケー。麺つゆとか）を入れ、白菜ミルフィーユを土鍋の高さくらいに切りわけ、写真のように、敷き詰めてください。

くつくつ火を入れ、豚肉にも火が入ったところでうどんを投入、一煮立ちさせたら完成です。え、もう完成という手早さですが、これが超美味い！

土鍋をテーブルの真ん中に置いて（カセットコンロも不要）、みんなに取り分け、ねぎをたっぷりかけて、召し上がれ。父ちゃんのワンクリック飯、日ごろ、家事で、くたくたの主婦や主夫の皆さんの応援になれば幸いです～。

ボナペティ！！！　

つづく。

今日も読んでくれてありがとうございます。
パリは長そで、ちょっき、マフラーで歩いているくらい寒い、今日です。秋が近づいてきました。日本はいかがでしょうか？　ちょっと肌寒い日とかに、ミルフィーユうどん、お試しくださいね！！！

さて、今度のラジオは、５日の日本時間２２時からになります。父ちゃんのマシンガントーク、炸裂しますよー。和やかな時間をお過ごしください。
ラジオの申し込みは、こちらのツジビルバナーから、どうぞ！！！　毎年、イベントなどもやってます。
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それから、今年最後になります、エッセイ教室は、９月８日です。
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