JINSEI STORIES
滞仏日記「超かんたんで、超美味しい、アボカド国王のオープンサンド!」 Posted on 2024/06/22 辻 仁成 作家 パリ
某月某日、おっす、父ちゃんであーる。
食べたアボカドの種を植えて、芽が出て、育って、葉が開いて、それを喜ぶ、父ちゃんの日々は、まさに、初老の醍醐味、なのであーる。
この年齢になったからこそ、アボカドの種に目が留まり、それを育てることを思いつき、長い歳月を得て、いつや、美味しいアボカドを生産してみせると、意気込む、この素晴らしい余生なのであった。☜前説、長~い。あはは。
ということで、そのアボカドだが、誰でも作ることが出来て、絶対に失敗しない、最高に簡単で、最高に美味しいアボカドトーストの作り方を今日は特別に伝授したい。
なんちゃって・・・、実は、レシピというほどのものではない。マジで、お子さんでも作ることが可能なのだ。
用意するものは、パン・ド・カンパーニュ、ま、田舎パンと呼ばれるものがベストだけれど、なければ、バタールでも、バゲットでも、ちょっと硬い皮目のパンであればなんでもよい。
食パンでもできないことはないが、残念なことに食パンだとちょっと違うものになるので、そこらへんはごめんよ、っと。
アボカド、半分で十分。
それから、ニンニク、塩胡椒、オリーブオイル、レモン。
ふふふ。
パンを焼いて、二つにカットしたニンニクの表面をパンの表面にこすりつける。パンコントマテとか、ブルスケッタの要領で。
そこに綺麗にカットしたアボカドを並べ、塩胡椒、ちょっとオリーブオイル、ちょっとレモンを絞ったら、もう、完成。うわ、早っ!
バターは必要ない。アボカドがバターのかわりになる!
しかし、これがね、侮れませんよ。
齧ったら、ひょえええええ~、となる、美味しさ。
ボナペティ!
父ちゃん、仕事に集中すると、食べることも忘れてしまうので、昼時間をとっくにすぎて、あゝ、お腹すいた、となって、はじめて、何食べよう、と思う毎日・・・。
そういう時に、このアボカドトーストは最高なのである。
もしも、受験生がいるなら、夜食にも最高。
気が付いたら、フランスツアー開始までちょうど一週間となった。
コンディションは最高である。フランスツアーが終わったら、その足で、日本に入り、新生堂の個展とリハーサルと引退ツアーになるのだ。
怒涛の夏が始まる。
今は、嵐の前の静けさ、という状態である。
それが終わって、パリに戻ったら、パリで行われる個展の制作が開始される。
休みなく、父ちゃんは創作を続けることになるのー。その父ちゃんのエネルギー源の一つに、アボカドをあげておきたい。
よいか、皆の者、よく聞いてもらいたい。
アボカドには、美肌効果があるのじゃ。
父ちゃん、64歳だが、とくに何もしてない。
髪の毛は一週間に一度洗う程度、顔は基本洗わない。なぜなら、フランスの水は硬質なので、ビオデルマで毎晩、拭いている。
そんな父ちゃんの美肌(?)維持に一役かっているのが、アボカドなのだ。
すごいのー。
しかも、動脈硬化の予防、疲労回復、むくみの予防などが期待できる野菜(?)。しかも、しかも、美味しいのだから、森のバターと言われているのだから、食べない手はない!!!
ビタミンEとかCが豊富で、肌の老化を防ぐと言われている。コラーゲンの生成を促進してくれるのだよね。
しかし、そんな父ちゃんにも老化における悩みはある。
年齢的にはもう、若くないので、あはは、首の付け根とか、目の下とか、ほうれい線とか、とくに額とか、皺が増えて増えて、困っておーる。
ここで、活躍するのが、保湿なのだ。
父ちゃんは、世界一セクシーなおじいちゃんを目指していることは昔から言い続けておることだが、そのためには、日々の保湿がとっても大切だと気が付いた。
内側から、アボカドパワーで老化を防ぎ、外側から水分を補給する。
クリームを就寝前に塗って、マスクをして、加湿器を二台回して、湿度90%の中で寝ている。
実は、喉にもよい。喉も皮膚みたいなものだから、乾燥が一番の悪なのじゃ。
徹底した保湿と、アボカドなどの老化防止効果が期待できる食材で、日々の若々しさを保つのが得策であろう。
父ちゃんは、あと、20年かけて、3000枚の絵画を残そうと思っている。
あと、30年かけて、大長編小説を10冊ばかり上梓したい。
趣味で、音楽も、続け、40年後に、Jinsei・Tsuji再結成路上ライブをやる。あはは。
5年後には、今、育てているアボカドの木に実がなるはずだ。
これを育て、たくさんのアボカドを実らせ、それを父ちゃんの美と健康のシンボルとしたい、という壮大な美意識の計画なのであった~。
さァ、みなさん、ご一緒に、
「熱血~」
つづく。
今日も読んでくれてありがとうございます。
絵って、単純なものよりも、ちょっと複雑な絵の方がなぜか、好かれるのです。じゃあ、それはなぜか、つまりそれは、「これは何を描いているのだろう」と考えさせられるから、なのです。チューリップの絵は、チューリップの実物にはかないませんが、チューリップの抽象画は、その作者の意図を想像する醍醐味がそこに宿っています。人生は、確かに、難題だらけですが、難しい絵を見て感がることのこの中に、次のヒントが隠されていたりします。ちょっとだけ、複雑な何かを持つことは、実は人生を豊かにさせている、ということなんですよー。えへへ。
はい、ということで、パリーノルマンディ・エクスプレスなな父ちゃんから、お知らせです。
今月の地球カレッジ、6月27日、ボルドー市内オンラインツアーをやります。なんか、ボルドーで美味しいもの、探しましょうね。
ボルドー市内を練り歩く、父ちゃんガイドは、こちら。
☟
https://tunagate.com/community/xWZVvgZD/circle/92861/events/329477
そして、地球カレッジ、7月12日、第二回、エッセイ教室もあります。もう少し、文章で人生を豊かにしたい皆さま、どうぞ~。
☟
https://tunagate.com/community/xWZVvgZD/circle/92861/events/329479
さて、さて、ボルドーに続き、そのあとは、パリに行きます。
●6月30日、パリ、Le Zebre チケットはこちらから、どうぞ!
☟☟☟
https://billetterie.seetickets.fr/tsuji-in-paris-concert-le-zebre-30-juin-2024-css5-envolproduction-pg101-ri10301135.html
7月3日、リヨン、La Marquise
チケットはこちらから、どうぞ!
☟☟☟
https://billetterie.seetickets.fr/tsuji-in-lyon-concert-la-marquise-peniche-03-juillet-2024-css5-envolproduction-pg101-ri10301835.html
それから、来月は、いよいよ、日本での引退公演ファイナルツアーがスタートします。音楽興行の世界から、引退します。
父ちゃんのジャパン・引退・ファイナル・ツアー・・・。
7月30,31,8月5日、有楽町、ヒューリックホール。
8月7日、人生最大の千秋楽、大阪フェスティバルホール
と、なります。
お時間があれば、どうぞ、お立ちよりくださいませ~。最高のライブにしましょうね!!!!
その他の情報~。
●7月20日から7月28日まで青山・新生堂画廊にて、個展!
●9月後半、コルシカ、アジャクシオ、ライブ。(ライブは、だいたい、9月25,26日のどちらかになります。作家としての登壇も予定しています)
あと、ツジビル・ラジオを、月に3回やっています。
皆さんのお悩み相談にこたえたり、一緒に考えたり、時事ネタもありーの、歌はないけれど、笑、お笑いもあって、楽しいひと時になることうけあいです。ラジオ好きな皆さん、どうぞ、ご参加くださいませ。
詳しくは下の、ツジビルサイトを、クリックね!
☟☟