某月某日、とにかく、どこにいくにもくっついてきて、マジで、ストーカーな三四郎なのであーる。
キッチンで料理し始めると気が付けば、足元にいて、踏んづけて、フライパン、落としそうになって、めっちゃ危険だし、ぼくが絵のアトリエで作品作りに集中していると、（彼は仕事場には入れない）入り口から、じっと覗いているし、ぼくが歌の練習をしていると、その視線の席の椅子によじ登って、こっち観ているし、とにかく、２４時間、ずっとまとわりつく、わんちゃんなのだった。
覗き魔、三四郎、見参！！！！
あはは。

ということで、別に、いいんだけれど、キッチンがマジで、危険なのである。忍び寄って来るから、料理に集中をしていると、気づかない。で、油とか揚げている時に、足元にいると、踏んづけて、きゃいーん、となるから、持っていたフライパンとか包丁とか落としそうになって、何度も何度も冷や汗をかくのだった。
でも、叱るに𠮟れない。
でも、叱らないと彼もわからないから、
「こら、邪魔じゃあああああ！　あっち、いっとれ！」
とかわいそうだが、追いやるのであった。
で、逃げて、キッチンの入り口からこちらを覗いているのだ。
あはは。
かわいいけれど、いつか、包丁が脳天に直撃しないか、心配な父ちゃんであった。
ふー。
さて、今日の「絶対においしいやつ」は、あのマクドナルドのポテトーズ（ご存じですか？　フレンチフライの辛いやつね）を作ってみた。
これが、マジ、うまいので、ぜひ、ご家庭でやってみて！
ツジ・ポテトーズは、油で揚げないので、大変、ヘルシーなのであーる。
今日は、ステーキ肉がスーパーで３０％引きだったので、（期限、今日まで）、それを買って、節約父ちゃんブルースで、決めた。
肉は、和風エシャロットソースをかけて食べるので、これも一緒に、作り方を教えてあげたい。うふふ。

さっそく、やるか！
ジャガイモを切り、ボウルに入れ、小麦粉をさーっとまんべんにふりかけ、おそらく大匙一程度、パプリカとか、パルメザンチーズ、乾燥パセリ、塩、オリーブオイルも回し掛ける感じ、で、サクサクっと混ぜて、オーブン皿にクッキングペーパーを敷き、そこにのびのびと（？）広げて、２００度くらいのオーブンで、２０分！
早っ、完成であーる！！！！
で、肉だが、
フライパンでサーロインのお肉を焼き、取り出して、アルミホイルに入れて休ませる（お肉は焼いて少し休ませると、味がぐんとよくなります。で、肉汁も出てくるから、再利用ね）、ところから始めようか・・・、焼き加減はお好きな感じで。
で、重要なのは、ソース！　そーっすね。
エシャロットを微塵切りにして、オリーブオイルでしんなりするまで炒めて、赤ワインを適量入れて、砂糖小さじ一程度、フォンドボーをちょこっと入れ、（小さじ半分）、醤油（小さじ１）、水もちょっと入れましょうか、肉を焼いて出てくる肉汁（アルミホイルにちょっと出てきます）も加え、最後にバター５ｇ程度、風味程度いれて、ぐつぐつ、煮込んで完成。で、最後の最後に、肉焼いたフライパンにエシャロットソースを戻すと、肉の脂とかそういうのもソースに混ざって、あーた、美味しくなるのよー。
うふふ。
で、お肉をカットし、ソースをかけ、横に、ポテトーズ、を載せて、完成。
おおお、うめー。
ポテトーズとサーロインステーキのエシャロットソース掛け、ばっちり！！！
ということで、ポテトーズだけでも、十分、ビールのあてになります。
おそまつ君！

つづく。

今日も読んでくれてありがとうございます。
ということで、今日、ＮＨＫの再放送、どうでしたか？　（あ、もしかして、まだかな？　午前９時ですよね？）いろいろと頑張ってましたね。子育てが終わり、今は、三四郎育て、まだ、あと十数年、続きます。ひゃあ、一生、こやつは、父ちゃんをストーカーし続ける気ですね。あはは。かわいいから、許しまーす。
まずは、何度も見たでしょうが、父ちゃんの勇姿、もう一度、気分転換に見てください。え、いらない？　そんなこと言わねーでくだせー、お代官様！！！

はい、ということで、匍匐前進をする父ちゃんから、もろもろお知らせです。
まずは、その、お別れ父ちゃんのジャパン・引退・ファイナル・ツアー・・・。
７月３０，３1，８月５日、有楽町、ヒューリックホール。
８月７日、人生最大の千秋楽、大阪フェスティバルホール
と、なります。
お時間があれば、どうぞ、お立ちよりくださいませ～。最高のライブにしましょうね！！！！

そして、フランスツアーは、いよいよ、今月です。
●６月２８日は、ボルドー、ベルセゾンにて、ライブ。詳細お待ちください。
●６月３０日、パリ、Le Zebre　チケットはこちらから、どうぞ！
☟☟☟
https://billetterie.seetickets.fr/tsuji-in-paris-concert-le-zebre-30-juin-2024-css5-envolproduction-pg101-ri10301135.html

７月３日、リヨン、La Marquise
チケットはこちらから、どうぞ！
☟☟☟
https://billetterie.seetickets.fr/tsuji-in-lyon-concert-la-marquise-peniche-03-juillet-2024-css5-envolproduction-pg101-ri10301835.html

●７月２０日から７月２８日まで青山・新生堂画廊にて、個展！
●９月後半、コルシカ、アジャクシオ、ライブ。（ライブは、だいたい、9月25，26日のどちらかになります。作家としての登壇も予定しています）

そして、地球カレッジからのお知らせ！

地球カレッジ、６月２７日のボルドー市内オンラインツアーの申し込みはこちら。
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https://tunagate.com/community/xWZVvgZD/circle/92861/events/329477
そして、地球カレッジ、７月１２日、第二回、エッセイ教室のお申込みはこちら。
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https://tunagate.com/community/xWZVvgZD/circle/92861/events/329479

あと、ツジビル・ラジオを、月に３回やっています。
皆さんのお悩み相談にこたえたり、一緒に考えたり、時事ネタもありーの、歌はないけれど、笑、お笑いもあって、楽しいひと時になることうけあいです。ラジオ好きな皆さん、どうぞ、ご参加くださいませ。
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