某月某日、今年は忙しかったので、疲れが出て、ここのところ少し元気のない父ちゃんなのだが、元肉屋のロジェさんから、
「毎朝、リンゴ酢を飲んだらいいよ」
とアドバイスを頂いた。
ロジェも肉屋をしめたあと、目的喪失のせいで、体調と心を壊し、そこから復帰するのに時間がかかったのだという。
彼が生活に取り入れたのが、リンゴ酢を飲む、という習慣であった。
それで、５キロほど贅肉が落ちたのだ、と自慢していた。
先日、カメラマンの小田光からも撮影の後、体調がいま一つだと告げると、
「辻さん、ぼく、毎朝、お酢を飲むようになって、朝、起きた時のだるさや身体の痛みが消えたんですよ」
と言うではないか。
「お酢？」
「シードルビネガーでいいんです。自然食品店で売ってるやつ」
たまたま、同時期に二人から、リンゴ酢習慣をすすめられ、こういうのは啓示だ、と思って、やりはじめた父ちゃん。☜すぐに信じる性質（タチ）。
ものは試し、というではないか。
ナチュラリア（フランス大手の自然食品専門店）に行き、シードルビネガーを買って、朝、飲んでみたのだが、うわー、きつッ。
「コップ５分の１くらいにシードルビネガーをいれて、後は水で割ってのんでください」
小田光に言われた通りにやったが、それでも、きつかった。
「半年ほど続けていると朝起きた時の身体の痛みが消えますよ」
半年か、先が長いが、良薬は口に苦し、というし、継続は力なり、なので、続けてみようと思った、父ちゃんだった。
身体のあちこちがここのところストレスや疲労で、調子悪い。
これをはねのけてやりたい。年齢なんかに負けるわけにはいかない！
内側から改善していこーじゃないか。よっしゃ～。

ところで、最近、気が付いたことがある。
ここ数年、とくに、フランス人の健康志向度合がめっちゃ高くなっている。
もともとフランス人は健康志向な国民性ではったが、身体に悪いものを、強く避けている。食べ物だけじゃなく、たとえば、肌着とか、着るものも、だいたいコットンを選んでいる。化学繊維をフランス人は嫌う。そのへん、妥協がない。
プティバトーという赤ちゃん、子供服ブランドがもの凄い人気だが、あそこはコットン１００％が売りで、フランスで大ヒットした。
もちろん、フランス人なので、デザインも重視はするが、実際のところ、素材を一番気にしている。
昨今、日本にもフランスの自然食品店が進出をしているが、フランスはナチュラル食品店がそこかしこにあるし、前にも書いた通り、大きなスーパーでも積極的に自然食を売り出しはじめている。
レモンやオレンジなどは、普通に「BIO」と書かれたものばかりとなった。
積極的に健康志向な人生へと舵を切っていくのが、今のフランス人なのである。
朝、三四郎と散歩をすると、ランニングしている人だらけだし、ぼくの周りの話だが、不健康な食習慣の人をほとんど見かけない。
添加物はだいたい表示されているし、みんな表示をきちんと確かめてから、買っている。
諸外国を旅して思うのだが、フランス人はスリムな人が多い。無理して痩せたのではなく、そこへ向かうような生活を心がけているからであろう。
なぜ、こんなに健康志向のフランス人が増えたのかは、謎だが、食べるものへの強いこだわりは、パリジェンヌの中から広がったように思う。
うちの息子もふくめ、みんな食べるものを選んで、見極めて、買って食べている。

今朝、うちの息子から、
「ミネストローネの作り方を教えて」
と連絡があった。
何事か、と思ったら、野菜のスープをたくさん食べたいんだ、というではないか。
息子くん、９８％自炊大学生だが、うちの息子だけじゃない。彼の友だち、ユゴーや、ルイ君や、トマ、・・・男子大学生たちはみんな自炊マニアなのだそうだ。
自分で作ることを大事に思って、生活しており、男子学生が集まっては、料理研究会などを開催しているというのだから、やれやれ。
送られてくる写真を見る限り、なかなかたいした腕前なのである。（フランスの家庭では、ムッシュも料理をするのが当たり前なので、そういうのを見て育ったからかもしれない）
ぼくが大学生の時、自炊なんかしていなかった。
そもそもぼくはハンバーガーショップでアルバイトしていた。
眠れない夜に、ぼくは時々、不安にさいなまれることがある。
若作りのぼくだが、いつ大病をしてもおかしくない年齢になった。仏語もちゃんと話せないぼくは病院に担ぎ込まれたらどうなるのだろう？
いつかはそういう日が来ることを覚悟しつつも、健康であるために、食べること、着るもの、適度な運動など、やれることはフランス人を見習って、少しずつやっておかなきゃ、と思うようになった。
心細い、深夜に、目が覚め、広いベッドをまさぐりながら・・・。

つづく。

今日も読んでくれてありがとうございます。
今日は、朝起きたらオンフルールに行き、エリック・サティの家のそばのヨットハーバーから、１０分ほど、動画生配信をしました。もう少し、長く配信したかったのですが、さんちゃんを家に残して出かけたので、小一時間程度で戻りました。ちょっと離れても、すっごく、帰りを喜んでくれる愛犬、ありがたいですね。

おっと、もう一つ、お知らせが！
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「ボンジュール！辻仁成のパリごはん2023SP」
【BSP/4K】11月11日（土）後10:30~11:59
※初回放送 2023年9月16日
※BSP・4K同時
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