某月某日、日々の食事をおろそかにしないことが、間違いなく、人生を楽しくさせるコツなのである。
ぼくは必要以上には食べないが（暴飲暴食はしないという意味）、食いしん坊なので、昼と夜は少量であっても、ぜったいに手を抜かない主義！
「腹八分目に医者いらず」を実践しながら、体形維持につとめ、ちょっとずつ最高のご飯で日々を生き抜いているのであーる。あはは。
NHK・BSの「パリごはん」をご覧になった皆さんから、「辻さん、毎日、ほんとうに美味しそう」という連絡が来るのだけれど、えへへ、当然であーる！
毎日美味しい、がやはり人生を豊かにさせる基本だからだ。
今日は、朝、散歩の後、いつもの犬カフェに行き、カフェオレとクロワッサンを注文！
クロワッサンはカフェオレに浸して食べる派なのであーる。これはフレンチスタイル！
なんとなく、日本の麩入りの味噌汁に似ているではあーりませんか。あはは。
「パパ、今日はなんの味噌汁？」
「恐怖の味噌汁だよ」
「ええええ？　そんな恐ろしい味噌汁？？？」
「バカ者、今日、お麩の味噌汁という意味だよ。日本のダジャレ」
４０年前のダジャレなのだけれど、息子と二人暮らしの時に、よく、このギャグをよく連発しておったのォ。懐かしい～。
カフェオレにクロワッサンを浸して、ガブッ。これが、うまーい！！！　恐怖のクロワッサン～。
朝は、ここからスタートするのであーる。

午前中、今年の新世代賞の審査会を目前にして、審査員の皆さんとZOOMでご挨拶。
スタッフは皆さん学生さんなのだ。
司会の子は高校生、実行委員会の皆さんは大学生！　
そして審査員の皆さんも、３０歳前後の若い芸術家の皆さん、というメンツ。
今年で七回目を迎える新世代賞、運営は若者たちにバトンが渡り、この賞を始めた開祖の父ちゃん的には、役割が終わったかな、と安堵しておるところ・・・。
活気ある審査会になるのは間違いない。
第７回目の新世代賞を迎えるあたっての意気込みなど力説した父ちゃんなのであった（最終審査会は１６日になります）
若い連中と激論を交わしたので、お腹がすいた父ちゃんは、じゃことキャベツの和風オイルスパゲッティを作って、食べたのであったぁ！
オリーブオイルでもいいのだけど、普通のサラダオイルに醤油というのが、くー、美味いんだよなぁ。じゃことキャベツが醤油とサラダ油にこれまたよく合うのだぁ。
ついでに、キャベツをニンニクと生姜でくたくたに茹でて、スープにもした。
こんなに美味しくて、身体にいいパスタやスープはないだろう、という出来栄えなのだった。
新世代賞もボランティアで続けてきたが、若い才能と出会えるので、ここでの出会いはお金にはかえられない、我が人生の宝物なのである。みんな、ありがとう！！
汚れのない彼らのピュアさに、父ちゃんは大満足なのだった。そして、じゃことキャベツのスパゲッティにも大満足なのであった。いいね。
あはは。

※　今年で７回目を迎える新世代賞！！！　こんなメンバーでお送りします。みんな、若い。世代とか関係なく、人間として、年齢を超えてむかいあう父ちゃん。みんな仲間です。それが、いいんだよね。

※　最高でした～！　じゃこはフランスには売ってないので、缶詰めのじゃこなのだけれど、これがいいんですよね。

午後は絵を描いて、その後、夕方には、ロンドン公演に向けて歌の練習に励んだのだ。父ちゃんは、時間を無駄にしない達人なのであーる。
汗を流して歌い、集中して絵を描いた後の夕飯がこれまたとっても大事なのである。
夜は、健康のことを考えて、ノルマンディ風・焼き鳥にしたぞよ。
もも肉が、やはり最高なのであーる。
皮目をノルマンディだけれど、パリパリにして（ダジャレ）、肉はジューシーに仕上げ、適度の塩味を味わいながらの、ビールって、やばくない～！？　☜明日から禁酒と、昨日、宣言していたのに？？？
くー、もう、最高なのであーる。
そして、焼き鳥にあわせるのはお蕎麦だ。
十割蕎麦をちゅるちゅる食べながら、一日を締めくくる贅沢、足元で三四郎がじっとぼくを見上げているので、もちろん、三四郎用に、味のついてない鶏肉のソテーも用意している、優しい父ちゃん。
さんちゃん、今日もお疲れ様～。ありがとね。
父ちゃんは、さんちゃんとの晩酌からの笑顔・・・。実に幸せ者なのである。
皆さん、人それぞれの幸せを探して生きて生きましょうね。
でも、そこには必ず、美味しいものが、深く関係しているのです。
はい、ご一緒に！　ボナペティ！

※　十割蕎麦、うまいねー。

つづく。

今日も読んでくれてありがとうございます。
毎日、毎日を丁寧に美味しく食べて、生き切る。これに勝る幸福論はないですね。夜ごはんが終わると、だいたい寝る前に、明日の昼ごはんの計画を練る父ちゃんです。昼を食べると、夜の献立を考えて、くすくす、笑っております。こうやって、日々を登っていくのです。さすれば、一生は、勝ったも同然。お互い、頑張って料理をしていきましょう。料理が上達すれば、お金も浮くし、暇もなくなるし、楽しいし、人生も豊かになるんですよ。最高じゃないですか！
NHKBSの「ボンジュール、辻仁成のパリごはん」は新作で、最終回で、ついでにSP版、９月１６日に放映されますので、お見逃しなく！！！　最終回にふさわしい内容です。涙、涙の皆さんとの感動のお別れにですが、やりきった感があります。シーズン七まで、応援くださって、ありがとうございました！！！　でも、滞仏日記は続きます！！！
おっと、「パリごはん」番組の終了後、２２時から、ラジオ・ツジビルを生配信させてもらいます。もちろん、最終回の話題で盛り上がること間違いありません。うはは、熱血は続くぞー。

NHK/BS「ボンジュール、辻仁成のパリごはん」
いま、毎日、放送中だよ！！！！！！
新作は１６日！！！
今後の全ての放送スケジュールがアップになりました。
https://www.nhk.jp/p/ts/6XW8NZ748V/schedule/