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動物欧州横断日記「父ちゃん仰天。シラクサ人が食べているものに度肝を抜かれる」 Posted on 2023/07/01 辻 仁成 作家 パリ

某月某日、シラクサ滞在中の父ちゃんだが、毎日、美味しいものを食べ歩いてる。
まず、朝から珍しいものに出会った。
フランスのブリオッシュがこちらにもあるのだが、なぜかシラクサのブリオッシュは帽子をかぶっている。(写真をご覧頂きたい)
朝、カフェに行くと、男も女もみんなこのブリオッシュにかぶりついている。
なんと、オレンジの香りがするのであーる。
ぼくの横のシニョールはこの帽子の部分をカットし、その中に、チョコレートソースのようなものを入れてもらって、食べていた。(もしかすると、ヌテラかもしれない)
シニョーラはこのブリオッシュをグラニタ(イタリアのかき氷。コーヒー味とかがある。生クリーム載せがあって)それにぶっこんで頬張っていた。
ごいす!!!
かなりの迫力であった。
そして、全員、朝からこのでかいブリオッシュを完食なのであった。
(かなり柔らかい)

動物欧州横断日記「父ちゃん仰天。シラクサ人が食べているものに度肝を抜かれる」

動物欧州横断日記「父ちゃん仰天。シラクサ人が食べているものに度肝を抜かれる」



それから、朝ごはんについてくるオレンジジュースが死ぬほど美味しかったのだけれど、カフェを出て海沿いをさんちゃんと散歩していたら、な、なんと、ザクロジュースの店があって、ぎゃああ、ザクロかよー、と驚いた父ちゃん。
ザクロが好物なのだ。
それに、ザクロは一説によると、前立腺がんに良い、と言われているので、父ちゃんも一応、男子だし、これは飲んでおいたほうがいい、と思って頼んだ。あはは。
で、どうやって作るのか、というと、ザクロの上の方をカットし、オレンジのジュースを絞るジュースマシーンに同じようにぶち込んで、絞りだすのであったぁ。ひゃあ。
そ、それがぁ、めっちゃ美味い。
飲んだことがないほど、自然な甘さのザクロジュースなのであった。ぜんぜん、酸っぱくないのだ。
これで父ちゃんの前立腺は大丈夫だぁ~。

動物欧州横断日記「父ちゃん仰天。シラクサ人が食べているものに度肝を抜かれる」

動物欧州横断日記「父ちゃん仰天。シラクサ人が食べているものに度肝を抜かれる」

動物欧州横断日記「父ちゃん仰天。シラクサ人が食べているものに度肝を抜かれる」



で、イタリアなので、スパゲッティなのだけれど、昨日、ご紹介したマグロとアーモンドのマッケローニ・パスタは最高だったが、実は、これ滅多にない。(オステリア・デル・プリンシプで食べられる)
で、シラクサと言えば、スパゲッティ・シラクーサが有名なのだ。
これはイワシのペペロンチーノにパン粉がかかっておるパスタ(まぶされている店もあるらしい)で、だいたい、どこでも食べられる。
ちょっとヘビーなので、イワシ好きなら、間違いない。
一度は食べる価値があると思う。

動物欧州横断日記「父ちゃん仰天。シラクサ人が食べているものに度肝を抜かれる」

特筆すべきは、サラダかもしれない。
なぜか、なぜか、シチリア島でルッコラのサラダに出会ってない。
まだ、間もないからかもしれないが、だんちゅーさんでサラダ連載をやっているので、サラダは必ず朝から食べているのだけれど、こちらのサラダはなんと、フヌイユ、と、オレンジが入っている。
シチリアのサラダなるものを注文したら、フヌイユ、オレンジ、ケッパー、アンチョビ、で構成されていた。
やばいくらいに、うまかった。
オリーブオイルさえかけずに食べたが、うおおお、やっぱり、うまいぞ。
あと、別のレストラン(たしか、マリアーナだったような・・・)のおじさんがミニチュアダックス好きで、「あんたにこれギフトする」といってくれたオレンジのサラダが凄かった。なんと、パン粉がかかっているのだ。
オレンジにパン粉という発想あります?
えええ、でしょ?
世にも不思議な食べ物で、ぜったい、ぼくは注文しないだろうけれど、頂いたので、仕方なく、騙されたと思って食べてみたら、ひゃああ、めっちゃ、うまい!
いや、世界一、うまい、サラダであった。
こんなのを想像し、食べるシチリア人、すごいじゃんか、と思った父ちゃんなのだ。
マジです。

動物欧州横断日記「父ちゃん仰天。シラクサ人が食べているものに度肝を抜かれる」

動物欧州横断日記「父ちゃん仰天。シラクサ人が食べているものに度肝を抜かれる」

※ オレンジにパン粉、あり得ない、うまさ!!!



とにかく、まだまだ、奥深い、シチリア島の食べ物、最終日まで、あますことなく、たいらげて帰りたいのであったぁ。
世界は広い。
たとえば、日本でも、東京の人が沖縄にはじめていくと、驚く、あの感じ。沖縄の料理にぞっこんになる、あの感じが、シチリアにはあって、もはや、イタリアでありながら、イタリアとは違う文化圏の味なのであった。

旅はつづく。

今日も読んでくれてありがとうございます。
父ちゃん、シラクサ入りする前に、Youtubeで、シラクサ動画を参照にしたのです。ボナペティTVさんとか、ドイツのガイドをやっている、ええと、シークレット・トラベルさんの動画、勉強になりました。ありがとうございます。
でも、ちょっと雰囲気のある店なら、ほぼ、はずれないですね。超観光地は避けた方がいいけど、裏路地に入ると、いい店ばっかり。あはは。
さて、近づいてきましたよ。そんな作家的父ちゃんですが、7月16日に、エッセイ教室を開催いたします。文章を書くことの楽しさを、この淡い人生になぞらえながら、辻講師が皆さんに分かりやすく、解説いたします。今回は、父ちゃん講師が、自分が実際にエッセイを書く時の書き方について、具体的にお話したいと思っています。そして、例によって、詳しくは下の地球カレッジのバナーをクリックしてみてくださいね。

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