某月某日、ということで、いよいよ週明け、ボルドー入りする、父ちゃんなのだ。
いったい、何をしに、ボルドーに行くのか、というのが気になりませんか？
ということでワイン協会から、いくつかやらないとならない厳しいスケジュールが送られてきたので、ご紹介したいのであーる・ぱちーの。
１， ボルドーワイン学校に入り、先生からマンツーマンでボルドーワインについての授業を受けないとならない。☜知らなかったのであーる。学校に入る、とは・・・。しかも、初日だけでも、赤４本、白２本、を舐め続けることになる、らしい。オーマイガー！　べろんべろんになるやんけ。
２， しかも、翌日は、ボルドーの代表的なシャトーを訪ね、その生産者さんの皆さんとそこの代表的なワインをがぶがぶテイスティングしながら、懇談会をやらないとならないのであーる・ぬーぼー。オーマイガ！べろんべろんになるやんけ。しかも、一つのシャトーから次のシャトーまで何十キロと移動しないとならないらしい、べろんべろんになって、移動って、この年齢で、大丈夫なんだろうか！
３， ボルドー市内の観光を通して、ボルドーの代表的なレストランやビストロに立ち寄り、ランチとかディナーとかを食べながら、ボルドーワインをがんがん呑まないとならないのであーる。オーマイガ！　べろんべろんになるやんけ！！！
４， あと、６月２８日に予定しているコンサート会場候補を視察に行き、そこでボルドーワイン関係者の皆さんと懇談会＆呑む、というのであーる・きめです。オーマイガ！べろんべろんになるやんけ～。
いくらワイン好きな父ちゃんでも、これはハードじゃないか・・・。
大丈夫だろうか、自分・・・、お酒が弱い父ちゃん、自信がない。

※　今日はボルドーワインに合わせるために、フィレ肉で豚肉のミラネーゼを作った、父ちゃんでありました。かんたんレシピです。

※　トンカチでたたいて薄くする。

※　塩胡椒をして、小麦粉はたいてから卵をくぐらせ、粒の細かいパン粉（ない場合は、フードプロセッサーなどで細粒化して）、フライパンで、油少な目で、揚げ焼きに。

※　特製ピラフとキャベツの千切りを添えて、フラードセルで、ボナペティ！！！

ボルドーワイン協会のオレリー女史が、ぼくを駅で待っているというのである。そこからトラムに乗って、ホテルに行くらしい。タクシーじゃなく、トラム、なんだ、笑。スケジュールに、トラム移動、と書いてあった。愕然・・・。
とにかく、スケジュールを覗くと、びっしり、ランチ、学校、懇談会、懇親会、シャトー、ディナー、と埋め尽くされている。
頭痛薬を数箱持っていかないと、身体がもちそうにない・・・。
これは大変なものを引き受けてしまった、といまさらながらに後悔をしているところだけれど、せっかくなので、普段、観光では絶対に観ることができないボルドーの魅力を、ぼくの２Gチャンネル（YouTubeチャンネルです）で撮影し、編集して、アップしてはどうか、という意見が、事務所内から持ち上がった。
「ああ、いいね。最近、２Gチャンネル、おろそかにしているから、やりましょう」
ということで、自撮り棒とか、録音機械とかをトランクの中につめた父ちゃんなのであった。あはは。やる気だけはあります！
それにしても、昼と夜はボルドーワイン協会の方々との食事なのだけれど、当然、そこでもワインを飲むし、ワインのシャトーでも飲むし、ワイン学校でも飲むんだよね？
その中でも、一番気が重いのが、ワイン学校なのであった。
今更、ワイン学校で、ワインのことを習ってもどうなるというのだろう。ワイン大使だから、最低限のことは知らないとならない、ということなのだろう。
よくテレビの格付け番組とかで、有名人が、ワインを試飲して、
「ああ、これは、１９８５年のシャトーマルゴーですな」
とか、言うやつ、ありますよね？　ブラインドテストだっけ？　くちゅくちゅ、ぺっとワインを吐き出して、すぐりの香りが、しますな、とか気障に言うやつ、ああいうの、父ちゃん、無理なんだわ。くちゅくちゅペッとする前に、ごくん、うみゃーと飲んじゃうタイプなんだから・・・。べろんべろんになるやんけ。
先日も東京で、辻先生、シャンパンの銘柄か当ててください、とか言われて、エチケットを隠されたシャンパンを飲まされて、おもいっきり外れて、恥をかいたばかりなのだった。失礼なレストランである。父ちゃんを試すだなんて・・・。ぷんぷん。
だいたい、おいしければいいじゃないか、と父ちゃんは言いたい。
だから、ボルドーワイン学校で、ちょっと勉強したくらいで、このロートル父ちゃんに何がわかるというのであろう。
好きか嫌いか、だけじゃだめなのか？
かっこいいだけじゃ、ダメですか～？　☜だれが？？？？

※　父ちゃん、おすすめの赤ワイン。安くて、高級品に負けない味わいの、ミランボーパパン！　このワインは、１５区の友だちのキャビスト、トマさんからすすめられてから、気に入り、毎週、呑んでいます。フランスで１７００円程度、日本でも３０００円くらいかな。でも、７～８０００円のワインの深みと広がりがありますぞー。☜ワイン大使っぽいね。えへへ。
あ、いつもミランボーパパンをおすすめしていたら、今回のボルドーシャトー巡りスケジュールに組み込まれていたので、びっくりぱぱん・・・、嬉しい！！！　　べろんべろんになるやんけ～。

「先生、ボルドーワイン大使を引き受けたのですから、ごちゃごちゃ言わないで、２，３日、がんばってください。ボルドーのために」
ということで、スタッフの岡ちゃんにも叱られ、ぐうの音も出ない、父ちゃんワイン大使なのでありました。情けない大使でボルドー生産者の皆さん、ごめんなさい。
あはは。
ということで、ボルドーワイン王国の旅は、撮影次第ですが、うまくいけば、来月早い時期に２Gチャンネルで公開をしたいと思うので、お楽しみに。
やれやれ、どうなることでしょうね。べろんべろんになるやんけ～、からの、熱血。

つづく。

今日も読んでくれてありがとうございます。
ボルドーでのライブは、６月２８日ですが、フリーコンサートになりそうです。ボルドー周辺にお住まいの皆さん、福岡から料理人たちがやって来て、食事もふるまいます、お楽しみに。それから、パリとリヨンのコンサートチケットも発売になりましたが、なんと、リヨンの方が売れている、という報告がありました。まだ、チラシもポスターもできていない状態ですが、会場は狭いので、みなさん、お早目に、お求めください。なんちゃって。食の都、リヨン、楽しみだァ～。

さて、父ちゃんからのおしらせですが、
フランスツアーが６月に行われます。パリは、ベルビルにある老舗の劇場「Le Zebre」にて行われます。チケットが発売になりました。在仏、在欧の皆さん、お時間があれば、ぜひに。
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●６月３０日、パリ、Le Zebre　チケットはこちらから、どうぞ！
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https://billetterie.seetickets.fr/tsuji-in-paris-concert-le-zebre-30-juin-2024-css5-envolproduction-pg101-ri10301135.html

そして、７月３日、リヨン、La Marquise
チケットはこちらから、どうぞ！
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https://billetterie.seetickets.fr/tsuji-in-lyon-concert-la-marquise-peniche-03-juillet-2024-css5-envolproduction-pg101-ri10301835.html

●７月２０日から７月２８日まで青山・新生堂画廊にて、個展！
●７月後半から８月前半にかけて、日本ツアー、まもなく発表！
●９月後半、コルシカ、アジャクシオ、ライブ。（詳細、待って）
●４月１９日、ロンドン、ライブ。詳細はこちらから☟

https://www.eventbrite.co.uk/e/2gz-tsuji-and-hide-live-japanese-music-in-london-tickets-790578039197?aff=oddtdtcreator